作者：广州医科大学附属第二医院 中药师 康作坤

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山楂叶

近年来高血压、高血脂症越来越常见，越来越年轻化、大众化。中医认为高血压、高血脂为血液瘀滞所致，常以活血化瘀、降脂药进行治疗。而对于日常预防和治疗用药，中医认为食疗更佳，故，山楂叶成为了人们的首选。

山楂叶 为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥叶。夏、秋二季采收，晾干。药性酸、平，归肝经。 具有活血化瘀，理气通脉，化浊降脂的功效。适用于气滞血瘀，胸痹心痛，胸闷憋气，心悸健忘，眩晕耳鸣，以及高脂血症。

在广西、广东西部、湖南南部人们常用山楂叶作为茶叶焗泡饮用。 山楂叶茶包括鲜叶茶和干叶茶两种 ，鲜叶茶需要采摘后洗净后入水煎煮，而干叶茶只需将晒干的山楂叶置于开水中浸泡即可饮用。

而且， 大部分山楂叶干叶茶会将山楂叶剪碎，然后加入山楂、菊花、大枣、枸杞子等做成袋泡茶。

下面为大家介绍几款山楂叶茶

山楂叶茶

原料： 山楂叶2-3片

制法： 将山楂叶放进茶壶中加以热水反复冲泡。

功效： 活血化瘀，理气通脉，化浊降脂。

山楂叶红（绿）茶

原料： 山楂叶2-3片（约5-10g） 红茶或绿茶10g

制法： 将山楂叶、绿茶同时放入，用沸水冲泡，闷5-10分钟后即可饮用。一般可重复冲泡3至5次，可多次饮用。

功效： 清凉润喉，口感适宜，具有降血脂和润肠通便之功效。山楂叶和绿茶一起搭配，具有清热解毒的效果，还起到了降脂润肠的作用，山楂叶和红茶一起搭配可以降脂润燥。山楂叶红茶或绿茶对三脂较高者、老年便秘者都具有较好的疗效。

山楂叶清肝茶

原料： 菊花、山楂叶、决明子、枸杞子各10克、甘草5克

制法： 将以上药材同时放进壶中，用沸水冲泡，盖泡15-20分钟。

功效： 本茶饮对更年期出现的阴虚体质能起到一定的预防作用，适用于更年期综合症中属肝肾阴虚、肝阳上亢的人群，及头晕、头痛、烦躁易怒、失眠多梦者。还能舒缓心情，抗焦虑，对于容易烦躁的情绪具有很好的调理作用。

注意 • 事项

1. 虽然山楂叶可以化浊降脂，可用于治疗高脂血症，且药性比较平和，但也 不能随便的饮用，一定要在医生的指导下给予合适的剂量 ，规律用药才能发挥一定的疗效。

2.脾胃虚弱者及孕妇应忌服 ，或在医生或者药师的指导下使用。

3. 作为药用山楂叶，如果长期大量使用，也会产生消化道的不适症状，比如恶心、呕吐等。因此在使用的过程中，要按医生或者药师的指导下用药，如果发生任何不能耐受的反应，应及时停服。

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